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 Ecolabel
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Hotel im Jahre 2008 als drittes in der Toskana und dem ersten in der Provinz Florenz mit dem Umweltlabel ausgezeichnet wurde.
Wir haben dieses Siegel erhalten, indem wir unsere Entsorgungspolitik und die Müllproduktion überdacht und Einweg-Verpackungen und -Leergut sowie Einportionsverpackungen abgeschafft haben und unseren Müll trennen sowie den Energieverbrauch durch 100 % Energiesparlampen gesenkt sowie Wasserverschwendung reduziert haben.
Wir haben außerdem eine Suche nach Produkten aus der Region sowohl für das Hotel als auch für das Restaurant gestartet, um den Straßentransport der Waren und somit luftverschmutzende Emissionen zu verringern.
Mit einer Filteranlage für Wasser aus dem Wasserhahn werden Flaschen gespart.
Für das Restaurant verwenden wir nur frische, saisonale Produkte.
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ÖKOLOGISCHES GÜTESIEGEL
DER EUROPÄISCHEN UNION
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Art.37 Dez. 2003/287/EG
Es wurden Maßnahmen zum Energie- und Wassersparen umgesetzt
Es wurden Maßnahmen zur Müllreduzierung umgesetzt
Allgemeine Verbesserung der Umwelt
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Bessere Information
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Einsatz von Stoffen oder Ressourcen, die den Umweltauflagen des Systems der EU für Umweltqualitätsmarken entsprechen
Registriernummer des Umweltlabels: IT/0285/133
Wir denken, dass unsere Gäste, die die Toskana und die Chianti-Region zu Fuß oder mit dem Fahrrad erkunden, unsere Entscheidung zu schätzen wissen.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit
Rossella Rossi
Verantwortliche des Hotel-Restaurants Giovanni da Verrazzano
Greve in Chianti
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