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| RISTORANTI DITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2002 Ristorante. Un bonus lo pretende la terrazza fiorita che si affaccia sulla piazza di Greve, un altro va alla costanza con cui da tanti anni questo ristorante continua a proporre una cucina che è al tempo stesso di casa e di territorio. Sapori di un tempo, a cominciare dalle tagliatelle con un saporito sugo di coniglio oppure dallo stracotto del Chianti, accompagnato da uno sformato di zucchini. E poi, oltre ai consueti crostini con gli affettati, ribollita, tagliolini con fiori di zucca, coniglio ripieno, arista, piccione arrosto e ancora i due caposaldi della cucina del luogo: brace e fritto per pollo, coniglio, manzo. La carta dei vini è una grande rassegna del territorio chiantigiano senza dimenticare il resto della Toscana e qualche puntatina oltre regione. Il servizio veloce e gentile è una conferma della solida professionalità di Rossella Rossi e del suo staff |
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